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烟叶颜色的色差仪检测

点击:         发布日期:2016-07-26
色差仪主要是用来检测产品颜色的精密光学仪器,在烟草行业很多时候也是通过烟草的光泽和色泽来判断烟草的品质,确定烟草的级别。烟叶分级也是工商交接的一个重要环节。我国现行烤烟国家标准规定,烤烟分级时先分组、在分级的。烟叶颜色是指同一型烟叶经调制后烟叶的相关

色差仪主要是用来检测产品颜色的精密光学仪器,在烟草行业很多时候也是通过烟草的光泽和色泽来判断烟草的品质,确定烟草的级别。烟叶分级也是工商交接的一个重要环节。我国现行烤烟国家标准规定,烤烟分级时先分组、在分级的。烟叶颜色是指同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态,因此对颜色的鉴定直接关系到分级的合理性。

长期以来,国内外对烟叶的评鉴都是通过目视感官评定的,但是由于没人对颜色的辨识度不同,受环境、情绪和视觉敏感度的影响这种方式鉴定的烟叶色泽有很大的误差。我国实行42级国家烤烟分级标准中,对烟叶的颜色和特征描述都没有定量标准,这也大大影响了烟叶品质分级的效率。

基于上述情况,烟叶颜色仪器检测已经成为一种新的需要也是必要的方法,运用色差仪对烟叶进行测量。色差仪是利用具有特定光谱灵敏度的光电积分元件,运用国际通用色度空间CIE Lab计算色差信息和色差值,这种方式不但科学快速提高效率,同时给出信息是非常准确清晰易于分析的数字。运用国际通用的CIELAB颜色空间,探讨色差仪在烟叶分级中颜色检测的具体应用。从而促使烟叶分级由传统的依靠人工向借助仪器、由定性向定量由经验化向理论化发展。

依据GB2635-1992烤烟分级制定的标准样品,选取上部柠檬黄(BL)、上部橘黄(BF)、上部红棕(BR)的烟叶作为研究对象,即上部柠檬黄4个等级B1L、B2L、B3L、B4L,上部橘黄4个等级B1L、B2L、B3L、B4L,上部红棕3个等级B1L、B2L、B3L,共11个等级(如表1)。

上部(B) 柠檬黄(L) 烟叶表面呈现纯正的黄色,包括正黄和淡黄 1 B1L 烟叶表面均匀、饱满、视觉色彩反映强
2 B2L 烟叶表面颜色均匀、尚饱满、视觉色彩反映一般
3 B3L 烟叶表面颜色稍有不均、不够饱满、视觉色彩反映一般
4 B4L 烟叶表面颜色不均、饱满度差、视觉色彩反映较弱
橘黄(F) 烟叶表面以黄色为主,并呈现较明显的红色,包括金黄和深黄 1 B1F 烟叶表面均匀、饱满、视觉色彩反映强
2 B2F 烟叶表面颜色均匀、尚饱满、视觉色彩反映一般
3 B3F 烟叶表面颜色稍有不均、不够饱满、视觉色彩反映一般
4 B4F 烟叶表面颜色不均、饱满度差、视觉色彩反映较弱
红棕(R) 烟叶表面呈现红色或浅棕色,包括橘红、浅红棕和红棕 1 B1R 烟叶表面均匀、饱满、视觉色彩反映强
2 B2R 烟叶表面颜色均匀、尚饱满、视觉色彩反映一般
3 B3R 烟叶表面颜色稍有不均、不够饱满、视觉色彩反映一般

表一 烟叶不同等级划分

在每个等级样品中,选取具有代表性的烟叶20张(要求叶面平整),放于恒温恒湿箱中,设定环境相对湿度65%、温度(22±2)℃,平衡时间不少于24h;利用NH310色差仪,选择测色大口径8mm,在8/d(8°照明/漫射受光)条件下,先对仪器进行黑白校正,然后在每张烟叶的叶尖、叶中和叶基处分别取点进行测定;测量时,将烟叶平放在实验台上,正面朝上使其自然展平,取点时,在平分主脉3等分处两侧对应的位置(主脉与叶缘的中间点,尽量避开病斑)均匀各选择3个点,每张烟叶6个点进行测定。测定的色度学指标主要包括L*值(明度值)、a*值(红绿色度值,正值代表红色度,负值代表绿色度)、b*值(黄蓝色度值,正值代表黄色度,负值代表蓝色度)、C*值(饱和度)、h*值(色调角)和ΔE值(总色差值)。

色差仪检测烟叶颜色级别不但快速而且清晰准确,可以说科技飞速发展的产物。现在这样一个信息化数字化的时代,在用传统目视估算法完全不能满足更方面对颜色品质的要求。所以色差仪在各行各业中的发展是必然趋势。

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